Murat Emre

Grundare av både familjen och rosteriet. Spenderade barndomen i Turkiet innan han flyttade till Sverige för att bli serie-entreprenör. Efter att ha varit utbränd en snabbis började han lägga allt mer fokus på sina två största intressen – biodling och kaffe. Han researchade, studerade och fullständigt inhalerade all information han kunde hitta om båda ämnena och såsmåning om föddes drömmen om Black Honey Coffee Roasters. Kaffe of choice: En liten moka pot, Cezve eller V60 – beroende på sammanhanget.